Ravintola-ala on haastava: kilpailijoita riittää, kustannukset ovat korkeita, katteet pieniä ja täysin omasta toiminnasta riippumattomat…
Hanna15 tammikuu, 2021
Aurinko paistaa ja kohta pääsee terassille! Pitkä kevät takeaway-annosten parissa painaa jo harteilla, ja moni…
Hanna1 kesäkuu, 2020
Hyviä uutisia, Lappeenranta: kotona herkuttelu on nyt helpompaa kuin koskaan, sillä tutut Thoreau-ravintolat The Kitchen,…
Hanna20 huhtikuu, 2020
Ravintolat tarvitsevat apuamme! Ja kummallisessa arjessa voisi sanoa, että mekin tarvitsemme niitä. Iloa kun kannattaa…
Hanna3 huhtikuu, 2020
Suomalainen ravintolakulttuuri on murroksessa. Ennen ulkona syötiin juhlapäivän kunniaksi, nykyään elämysten hakeminen ravintoloista on olennainen…
Hanna25 helmikuu, 2020
Oletko miettinyt, miltä Thoreau-laite näyttäisi sinun tilassasi? Nyt voit kokeilla sitä lisätyssä todellisuudessa uudella Instagram-tehosteella,…
Hanna17 helmikuu, 2020
Marraskuussa Ludviginkadulle avattu Old Boy BBQ on korealainen ravintola ja illanviettopaikka. Juttelimme ravintolan taustalla toimivan…
Hanna19 joulukuu, 2019
Paul Tello ja Justine Caoibes Korkeavuorenkadulla sijaitseva Paisano on Pobren takana olevan tiimin uusin pyrkimys…
Hanna10 joulukuu, 2019
Finnjävel Ravintolatoimenjohtaja, Philipp Westerling Finnjävel on fine dining -ravintola, joka pyrkii ylläpitämään suomalaisen ruokakulttuurin perinteitä…
peter4 marraskuu, 2019