
Ravintola-ala on haastava: kilpailijoita riittää, kustannukset ovat korkeita, katteet pieniä ja täysin omasta toiminnasta riippumattomat tekijät, kuten sää tai vallitseva pandemia vaikuttavat vääjäämättä kannattavuuteen. Miten ravintola voisi säästää kuluissa? Tutustu…